حسين مير حيدر

39

غذا درمانى ( فارسى )

شانهء طبيعى عسل خام خود را درمان كنند . به داستان جالب زير توجه فرماييد : دكتر جيمز گوردون « 1 » كه يك پزشك فارغ التحصيل دانشگاه هاروارد و استاد بالينى رشتهء روان‌درمانى و پزشكى خانوادگى در دانشكدهء پزشكى دانشگاه جورج تاون امريكاست ، طى سال‌هاى مديد ، يعنى از دوران كودكى از آلرژى شديدى رنج مىبرده است . بيمارى او در سال 1970 كه خانه‌اش به مزرعه‌اى در نزديكى واشنگتن دى . سى منتقل شد ، بسيار شدت پيدا كرده است . در اين مورد به صحبت‌هاى خود او توجه نماييد : من روزها مرتبا در مزرعه و باغ محل سكونتم كار مىكردم . در اين محيط انواع مختلف پولن‌هاى گل‌ها به طور گسترده وجود داشت و من ناچار بودم مرتبا از قرص‌هاى ضد هيستامين و ضد التهاب استفاده كنم كه هيچ‌گاه در رفع كامل آلرژى به من كمك نمىكردند . فقط مدت كوتاهى علائم آلرژى تخفيف مىيافت و دوباره ناراحتىها عود مىكرد . تصادفا روزى با يك كارشناس داروهاى طبيعى هندى در لندن آشنا شدم و او دارويى را كه در متون كهن هندى براى اين ناراحتى تجويز مىشود به من توصيه كرد . آن دارو ، عسل خام در شانه‌هاى طبيعى با موم بود . تصميم گرفتم به عنوان آزمايش از آن استفاده كنم زيرا مىدانستم كه به‌هرحال خوردن آن به احتمال

--> ( 1 ) . Dr James S . Gordon